Un piacevole contorno col cavolo cappuccio .
Ingredienti
Cavolo cappuccio
Olio EVO
Succo di limone
Timo
Origano
Aglio
Semi di lino
Preparazione
Dopo aver lavato il cavolo, pulito dalle foglie esterne magari rovinate, tagliare a fette di circa 1 cm. Preparare una emulsione di olio e limone e poi spennellare da entrambi i lati con emulsione.
Dopo, io ho usato spezie secche,ho spolverato con origano e timo, da entrambi i lati, e poi sul lato superiore ho spolverato con i semi di lino.
Sulla teglia crisp per il mio microonde, con un foglio di carta da forno, ho cotto 10 minuti per lato, fino a vedere le foglie esterne croccanti. Fatto !!
Servire caldo.
